松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

サワラの西京焼き仕込み

だんだん秋が深まってくると

 

愛媛産のサワラが美味しい時期になってきます。

 

今日はサワラの西京焼きを仕込みました。

 

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美味しく漬かるように

 

一切れ一切れ丁寧に並べていきます。

 

毎年年末が近くなると仕込んでいるので

 

味噌を練ってサワラを漬けながら

 

あぁ今年もあと少しで終わるんだなと

 

思いながら…

 

今日もお疲れ様です。

休日はヘアーサロン

10月14日日曜日の休日は

 

ヘアーサロンに行ってきました。

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だいぶ伸びてたので

 

バッサリと切りショートカットにして 

 

サッパリしました😊

 

今日もお疲れ様です。