松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

今度の日曜日登山に行くべきか

前の日曜日は体調が良くなくて登山に行くの断念したので 今度の11月19日日曜日は行こうと思っていたのですが どうやら今度は石鎚山の気候がよくなさそうです… 登山指数…C 気温…マイナス7度 ウ〜ン…どうしよう でも意外と天気が良くない時の方が 今まで見たこ…

今年の11月は12月並みの忙しさ

おかげさまで 11月に入ってから 連日たくさんのお客様にご来店いただきまして 忙しい日が続いております。 ありがとうございます。 もうすでに12月のような忙しさです。 このまま12月がきたらもっと忙しくなると思いますが、 果たして身体が持つのか..…

第52番札所 龍雲山 護持院 太山寺 

本堂 いい言葉 お地蔵さん 一人一人顔が違います ここから奥の山に登ります 奥の院に到着 それほど高くはないですが、いい景色 お参りと散歩もかねて 山頂からの景色も見えますしちょうどいいですね。 今日もお疲れ様です。

コース料理の前菜

たまには店で出してる料理を載せたら? と、お客様に言われまして… はい、すっかり料理屋のブログだということを忘れてました…反省 ということで今お出ししてるコース料理の前菜を 真ん中がトラフグの白子で、 手前がトラフグの煮こごり 奥が柿とほうれん草…

今日の賄いはお鍋

少し寒くなってきたので 今日の賄いは久しぶりに お鍋にしました😊 これからお鍋が美味しい時期ですね〜😋 山の山頂でお鍋が食べたい(笑) 今日もお疲れ様です。

瀬戸内海の夕日

瀬戸内海の夕日を 海辺ではなく小さな山の山頂から 見た風景 この日も瀬戸内海は穏やかで綺麗でした✨ 今日もお疲れ様です。

登山中止

11月12日日曜日 この日は天気が良さそうなので 朝早くに起きて 登山に行こうと準備してました。 ↑愛用の山と道のバックパック 朝7時に起きて 天気を確認して よし行こうと立ち上がると… めまいがして頭がフラ〜としたので 急遽中止しました。 強行して 登山…

連日満席

今週は連日満席で たくさんのお客様に ご来店いただいております。 ありがとうございます。 もう12月並みの忙しさです💦 このままバタバタしてるうちに 今年も終わっていくんでしょう。 毎年のことですが(笑) 今日もお疲れ様です。

松山市繁華街の夜明け

まだ薄暗い早朝に出勤して 店に到着すると ちょうど明るくなってきたので 松山市繁華街の夜明けを 2番町通りで撮影しました。 人も車もいない繁華街も雰囲気があっていいものです。 この日はこのまま深夜3時まで仕事でした。 この超長時間労働はなんとかなら…

最近よく来る猫

最近店の入り口に よく来る猫🐱 野良猫にしては 丸々として毛並みもきれいだから 飼い猫なのかなぁ 性格もおとなしくて 動きもゆっくりなところが かわいいですね😊 また猫島に行きたくなりました。 今日もお疲れ様です。

HONDAシビックタイプR

昔から車、バイクなど 乗り物を見るのも運転するのも大好きでして 今回は新型HONDAシビックタイプRが発売されたので 見に行ってきました ドーン! か、カッコいい 圧倒的な存在感 羽が付いててそのまま飛べそう(笑) マフラーは3本出し…すごい 内装も赤を基…

松山市内からの夕焼け

この日の夕方 ふと空を見上げると 夕日がとても綺麗だったので カメラを持って急いで撮影に行きました。 場所は松山市南環状線のビルの屋上 しかし到着した時には夕日は沈んでました それでも夕焼けが綺麗だったので 気を取り直してパシャリ! こちらは環状…

月曜日から満席

今日11月6日月曜日は 満席でたくさんのお客様にご来店いただきました。 ありがとうございます。 やっぱりえひめ国体が終わって いい感じに元に戻りました。 今日からコース料理のメニューが変わり 初冬の味覚を堪能していただける コース内容となっておりま…

ひとみ食堂パン教室に行ってきました

昨日の休日は午後から 初めてのおつかいではなくw 初めての料理教室で パン教室に行ってきました。 イラストの人が先生でそっくり 料理教室とかは柄ではないのですが(笑)やる気満々 仕事中と同じぐらい真剣 必死(笑) 練って、こねて、寝かせて、焼いて …

3連休2日目も大忙し

11月4日世間では3連休2日目(私には関係なし) 1日目も満席で忙しかったですが 2日目はさらに忙しくさせていただきました。 ありがとうございます。 えひめ国体が終わって やっといつものお客様の入り方に戻ったように感じます。 明日11月5日(日)もご…

3連休初日満席

11月3日金曜日 世間では今日から3連休らしいですね。 相変わらず私には関係ないことですが(笑) 3連休初日は満席で たくさんのお客様にご来店いただきました。 ありがとうございます。 やはり県外からのお客様が多く 中には北海道から来られた方もいら…

いつ閉店するか

店を始めて17年と3カ月 身体は過労、睡眠不足で満身創痍 5年前に両足を手術したところが また悪くなって このままだとまた手術するはめに。 最近(特に今年)は営業で反省することばかり またお客様に謝ってばかりです。 これは私が悪いのですが こんな状態…

雲丹と鯛とイクラの土鍋ご飯

11月から特選コースの ご飯ものは 【雲丹と鯛とイクラの土鍋ご飯】を お出ししております。 ぜひご賞味くださいませ〜✨ 今日もお疲れ様です。

仕事終わりの松山市内からの朝日

朝から仕事して 朝に終わる。 そんな時は朝日を見に行く。 今日もお疲れ様です。

レストラン門田でフレンチランチ

仕事が忙しくてなかなか来れなかった 【レストラン門田】に久しぶりに行きまして 今回もお昼のコース料理をいただきました。 オードブル盛り合わせ いろいろなキノコのスープ 本日のパン パンも美味しいので毎回おかわりをお願いしちゃいます(笑) コチのク…

稲刈りが終わりました

うちの田んぼではありませんが、 家の近くの稲刈りが終わりました。 先週の風景 今週の風景 すごくサッパリした感じがしますが 毎日の撮影スポットだったので、 写真にすると物足りなくなりました でも稲刈りが終わると いよいよ年末がやってくる実感が湧い…

いよてつ高島屋のくるりんからの夜景

何年かぶりに いよてつ高島屋の屋上にある 観覧車(くるりん)に乗りました。 もちろんカメラを持って😎 多分夜乗るのは初めてでしたが 松山の夜景が綺麗でした✨ デートにもいいでしょうね〜❤️ 今日もお疲れ様です。

バリィさんカレーを食べにイオンモール今治新都市へ

愛媛県今治市のゆるキャラ バリィさんのカレーが食べたいと言われまして.... 今治にできたイオンモールへ行って来ました。 これがバリィさんカレーで、せっかくなので私も注文しました(笑) こちらはバリィさんカツカレー バリィさんケーキ バリィさんお子…

なんでお店が儲からないのかを僕が解決する

堀江貴文さんの本 【なんでお店が儲からないのかを僕が解決する】 このタイトルを見て気になったので 購入しました。 著者独特のの目線で 飲食店の気になる点など書かれています。 これはこれで勉強になりました。 今日もお疲れ様です。

サーティーワン無料クーポン

ソフトバンクからメールで サーティーワンの無料クーポンのお知らせがきたので 行ってきました(笑) ソフトバンクユーザならレギュラーシングルコーンが1個無料です✨ やっぱりサーティーワンのアイスクリームは美味しいですねー かなり久しぶりに行きました…

通勤途中の風景

10月27日金曜日 朝8時の通勤ラッシュの時間帯 自宅から店までの通勤途中の風景 雲がきれい 青空 渋滞… 今日もお疲れ様です。

スチコンが故障でまた修理

今日仕込み中に またスチコンが壊れました…😭 そしてまた修理 しかしスチコンを購入してから もう20回ぐらいは故障してますが、 こんなものなんでしょうか? いくら精密機器とはいえ壊れすぎだと思います。 スチコンをご購入される際はお気をつけください。 今…

今年1年を1枚の写真で表すとこうなります

まだ10月の後半で 今年のまとめをするには少し早いですが(笑) 私の今年1年を文字ではなくて 1枚の写真で表すとこうなります。 【写真と山とカメラ】 毎日朝から深夜まで仕事してるのは 毎年のことなので 仕事以外では 写真と 登山と カメラのことを考えて…

朝の4時お仕事終了

10月24 日の仕事が 日付が変わり 25日の朝4時に終わりました。 まぁよくあることなのですが 夏はこの時間になると 薄っすらと明るくなってきてたのに まだ真っ暗ですね。 今日もお疲れ様です。

業者さんからクッキーをいただきました

いつもお世話になっている業者さんから クッキーをいただきました🍪 かわいい巾着に入ってます😊 中を見てみると… 4種類のクッキーが入っていました。 ありがとうございます😋 今日もお疲れ様です。