松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

仕事してないと逆にストレス

休業してから数日が経ちました。 休みたくない休みは 逆にストレスがたまりますw 気分転換に散歩して写真撮ったり もう菜の花が咲いてました…早すぎない? 今日もお疲れ様です。

真冬の夜の白猪の滝

2021年1月15日 昼間は店でいろいろ仕事して 夕方過ぎに 愛媛県東温市にある 白猪の滝に行ってきました。 滝に着いた頃はもう夜で真っ暗w 寒くて真っ暗な中撮影 こちら動画です〜 真冬の夜の白猪の滝Midwinter waterfall#白猪の滝#東温市#なの花 しかし誰…

休業でも結局店に来る

2021年1月16日土曜日 朝はいつもの時間に目が覚めて そのまま寝ててもいいのですが… 結局いつものルーティーンで 店に来てますw 今日はどこの掃除🧹しようかな〜 今日もお疲れ様です。

休業いたします

新型コロナウィルス感染拡大を踏まえて 愛媛県と松山市からの要請もあり 2021年1月14日から1月26日まで 臨時休業させていただきます。 お客様には誠にご迷惑をおかけいたしますが なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。 休業しても毎日ダラダラ過…

なの花弁当1500円ご注文いただきました

本日はなの花弁当1500円(税込)のご注文をいただきまして ありがとうございます。 内容はこんな感じで ご飯は鯛の土鍋ご飯か 今はたけのこの土鍋ご飯を選べます。 早朝の5時から作り始め←一人でw まだ真っ暗な朝5時 受け渡しの10時過ぎに なんとか間に合い…

成人の日お祝い弁当

2021年1月11日成人の日 この日は成人の日のお祝い用の お弁当のご注文をいただきました。 お料理いろいろ 刺身盛り合わせ 鯛の土鍋ご飯 ご注文いただきましてありがとうございます。 朝の6時半から店に来て作りました。 ご成人おめでとうございます お弁当は…

強風撤退!厳冬期の石鎚山登山

2021年1月6日の 厳冬期石鎚山登山の動画の編集が やっとできました←何者(笑) よろしければご覧くださいませ〜♪ 強風撤退❗️厳冬期の石鎚山登山の記録Midwinter Mountain Trekking#石鎚山#登山#なの花 全部見ていただけると、 石鎚山に登ったような気にな…

新たけのこの土鍋ご飯

新年も明けきって 新物のたけのこが 入荷しました。 下茹でして 出汁でじっくりと煮て まずは新たけのこの土鍋ご飯にいたします。 春の味覚をお楽しみくださいませ♪ 今日もお疲れ様です。

登山帰りにそば吉の日替わりセット

極寒の石鎚山登山からの帰り 久しぶりに【そば吉】に行きました。 今回は入り口に書いてあった 日替わりセット980円を注文 安定の美味しさで ボリュームもあり 注文を受けてから提供までが早い! いつ来ても接客がキッチリしていて 気持ちいい。 席も広くて…

2021年登山始めは厳冬期の石鎚山へ

2021年1月6日 今年初めての休日は 疲れてるんだからゆっくりすればいいのに 朝6時に起きて石鎚山登山に行ってきました←やっぱり行ったんかい(笑) 夜明けとともに出発…眠い 久しぶり成就社ルート ロープウェイを降りた時点で気温はマイナス5℃ いい天気←今だ…

今年初めての休日はどう過ごす?

2021年1月6日水曜日 今年は元旦からずっと仕事していて 今年初めての休み。 前から言ってた登山に行きたい… しかし身体も休めたい… どっちもは無理w さてどうする? 今日もお疲れ様です。

元スタッフの子からのお土産

なの花で働いていた 元スタッフの子から お土産をいただきました。 元スタッフの子からのお土産サブレ•ドゥ•レザン 香川県高松市のお土産です。 美味しくいただきました♪ ありがとう〜 会うのは久しぶりでしたが 雰囲気が大人っぽくなっていて 元気そうでな…

普通のチキンカツの卵とじ

今日の賄いは〜 チキンカツの卵とじ 普通のチキンカツの卵とじChiken cutlet Egg binndinng#なの花#賄い 今日は1月3日 今日でお正月も終わりですねー 正月らしいことは何一つしてませんがw 今日もお疲れ様です。

2021年元旦早朝の松山市から新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 元旦から6時に起きて撮影しましたw 新年のご挨拶 2021年元旦早朝の松山市内から新年のご挨拶Matsuyama Nanohana HappyNewYear#松山市#なの花#元旦 この後いつも通り仕事です。 今年…

2020年12月の営業が終わってどうだったか

2020年12月30日午後11時過ぎに 今年の営業が終りました。 今年はとても長く感じた1年でした。 12月はあの状況の中で 自分なりに頑張りましたが 力及ばずといった結果でした。 新型コロナ第3波影響を受けた12月の売り上げはどうだったか#なの花#新型コロナ…

鯛めし焼きおにぎり茶漬け

今日の賄いは〜 鯛の土鍋ご飯を おにぎりにして🍙 焼いて 出汁をかけた 鯛めし焼きおにぎり茶漬け あとはいろいろ 12月29日未だに年末という感じがしない(笑) 今日もお疲れ様です。

2020年買ってよかった物

2020年もそろそろ終わりなので (終わるという実感は全くありませんがw) 今年買って良かったモノをご紹介 今年もそんなに買い物はしてないんですけど笑 第1位は…… 【DJI OM 4】 スマホ用ジンバルです。 スマホをこれに付ければ アクションカムみたいに撮れ…

差し入れで紅まどんなをいただきました

差し入れで 愛媛の高級みかん🍊 紅まどんなをいただきました。 こちら動画で食レポしてますw 超絶甘くて美味しい紅まどんな🍊をいただきます いつ食べてもめちゃくちゃ甘い! ありがとうございます。 最近よく差し入れをいただきます。 頑張ります。 今日もお疲…

早朝からお弁当作り

2020年12月25日金曜日 午前5時起床 午前5時半店に到着 そしてすぐにご注文いただいた お弁当作りを開始しました。 仕込みから完成まで動画でどうぞ〜 なの花特別弁当ができるまでMatsuyama nanohana obento #松山市なの花#お弁当#obento 5時30分から作り始め…

美味しいりんごジュースをいただきました

お客様から差し入れで りんご工藝社の りんごジュースをいただきました。 激ウマ!りんご工藝社アップルジュース🍎#りんご工藝社#アップルジュース 動画でも言ってますがw めちゃくちゃ美味しいです! ありがとうございます。 また頑張ります。 今日もお疲れ…

クリスマスプレゼントはダウンジャケット

今年のクリスマスプレゼントは 雪山登山に着ていく用の ダウンジャケット。 防風、耐水、軽量で暖かくて お値段9990円!安い❣️ 自分で買いました(笑) アウトドアショップに行って 雪山登山用のダウンジャケットくださいと言うと 安いものでも5万か6万ぐら…

2020年12月22日時点での現状報告動画

2020年12月22日の営業が終わりました。 今年もあと残り9日での 店の現状報告を 動画にしましたので よろしければご覧くださいませ。 今回はツッコミが入ってますw 新型コロナウイルス影響を受けて2020年12月22日時点での現状報告 今日もお疲れ様です。

お歳暮いただきました

オープンした時から お付き合いのある 業者さんから 今年もお歳暮をいただきました。 高級なとても美味しい日本酒です。 今年は業者さんもどこも大変で それどころではないと思います。 他は全く何も持ってこない中w 今年もお世話になりました、と お歳暮を…

松山市内から見える夕陽

体調不良で登山が中止になったので 昼過ぎまで寝て 少し楽になったので 夕陽の写真でもと思い カメラを持って出かけてきました。 絶景松山市内から見える夕陽#松山市 #夕陽 今日もお疲れ様です。

体調不良で登山中止

12月20日日曜日 この日は寒波がくるようなので 寒波がきた山の風景が見たくて←変わり者w 密かに登山に行こうかなと企んでいました。 前日にザックに荷物と雪山登山の装備を入れて 準備していたのですが 帰宅して寝たのが午前3時過ぎで 午前6時に目覚ましが鳴…

なの花特別弁当

先日お一人様5000円の 特別弁当のご注文をいただきました。 前日から仕込みをして 当日朝6時30分から作り出し 受け渡しのお昼12時前 ギリギリに出来上がり 間に合ってよかった〜 動画でどうぞ なの花特別弁当 仕込みから完成まで 喜んでいただければ幸いです…

午前6時30分気温2度

2020年12月18日金曜日 午前6時起床 午前6時半過ぎに店に到着しました。 このときの気温は2度… 寒い…眠い… 雪山に行きたい(笑) 今日もお疲れ様です。

店の電話が鳴らなくなった

12月17日の営業が終わって 12月の営業の半分が終わりました。 10月後半から12月の予約の電話が じゃんじゃんかかってきて 11月の後半から今度は 12月の予約のキャンセルの電話が じゃんじゃんかかってきてw ほとんどキャンセルになると 電話が鳴らなくなりま…

なの花感染対策リニューアル

この度なの花では感染対策の一つとして カウンター席をリニューアルしました。 席ごとに仕切りをして 感染対策と よりくつろいで お食事を楽しめるよう 見た目以上に結構費用かけましたのでw お待ちしております。 こちら動画になります‍♂️ なの花 感染予防…

早朝の松山市繁華街の風景

2020年12月14日 午前6時28分すぎ 早朝シリーズw 夜明け前の松山市繁華街 こちら動画になります💁‍♂️ 早朝の松山市繁華街2020年12月新型コロナ第3波 早朝シリーズ続くかな? そもそも需要があるのか(笑) 写真は撮るのが楽しいけど 動画は編集するのが楽しい😆 …