松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

アリランで久しぶりに焼肉

2024年3月17日 日曜日 前日の土曜日の仕事が 日曜日の朝の5時に終わったので←(一体何時間労働?) 夕方までひたすら寝てからのー 久しぶりに焼肉を食べに行ってきました。 お店は焼肉アリラン小坂店 ナムル 上タン 黒毛和牛上ロース ソフトロース キムチや…

〇〇〇〇🍊のおかげで

ブログのアクセス数が 急に増えた(笑)

スタッフからのシンガポールのお土産

2024年3月16日土曜日 シンガポールに旅行✈️に行ってた スタッフからお土産をいただきましたー マーライオンだっけ? ありがとうー 美味しー うれしー 自分も行きたいー(笑) っていうかシンガポールに支店出したい! 世界中に支店があったら楽しいでしょう…

〇〇〇〇🍊と新人スタッフの会話

新人スタッフ 賄いってどんなのが出るんですか? 〇〇〇〇🍊 普通のものよ 大したことない たまに不味い(笑) さすが〇〇〇〇🍊 この賄いが普通で大したことないんですねー あー〇〇〇なってせいせいした(笑) 今はいい雰囲気です♪

和牛ビーフカレー

2024年3月15日金曜日 今日の賄いはー 和牛ロースで作った 和牛ビーフカレーです。 www.youtube.com いつもは鶏肉で作ったチキンカレーなのですが 今回は和牛ロースのブロックをじっくり煮込んで作りました。 店で出せるぐらいに美味しくできたと思いまーす→…

〇〇〇〇🍊の末路は

〇〇〇〇🍊の末路は 破棄 どこに行っても同じ じゃないと周りに迷惑がかかる。

先週から店の雰囲気がよくなった

2024年3月14日 先週から急に店の雰囲気が良くなりました。 理由は明らかで 〇〇〇〇🍊が〇〇〇なったからw 今は楽しく仕事できてます。 みんな喜んでる。 〇〇〇なってくれてありがとうー♪ いい感じですー

〇〇〇〇🍊の特徴

いつも 人の悪口 愚痴 不平不満 文句 を言い続けてるw 採用したら大変なことになりますよー 要注意です。

残念賄い

〇〇〇〇🍊が これらの賄いを 残念賄いと、笑いながらいつも言っていたそうです。 あなたは何様ですか? さすが〇〇ってるw 要注意です(笑)

新たけのこご飯とおかず盛り合わせ

2024年3月12日火曜日 今日の賄いはー 新たけのこご飯 と、おかず盛り合わせ 自分なりに一生懸命作ってまーすw 〇〇〇〇🍊元気ですかーw

同業者の方へ注意勧告

今、〇〇〇〇🍊が バイトを探していると思うので お気をつけください。

朝焼けの空がきれいでした

2024年3月11日月曜日 午前6時起床 空を見上げると朝焼けがきれいでしたー♪ 石手川 11号線 朝日 路面電車コラボ 店に到着 こんなきれいな朝焼けは久しぶりに見えました。 今週もご予約をたくさんいただいているので、張り切っていきます! 今日もお疲れ様です…

王道ハンバーグ

2024年3月9日土曜日 いつもはあっさり仕上げの 和風ハンバーグをよく作ってるのですが 今日は王道ハンバーグを作りましたー 赤ワインのソースも作りましたよー♪ あの〇〇が〇〇○なって 新しいスタッフの子が入ってきたので 賄いも作りがいがあります 原価が…

肘をついてる猿🐒

動物園の猿山の動画を見ていると… 肘をついて立ってる猿🐒がいました! 偉そー 猿の中にもそんなのがいるんだー 久しぶりに大爆笑😂

最近のすごくせいせいした話

少しづつ暖かくなってきたせいか 害虫がでてきたので 業者に依頼して 徹底的に駆除してもらいました。 いなくなってよかったー! あーせいせいした😮‍💨

うちの店がからし和えになってました

同じ松山市繁華街の 近くのお店のメニューを見ていたら うちの店が載ってました! からし和えになってます(笑) しかも当店イチオシw なの花→菜の花ですが わざとですか? (笑)

たまには賄いで刺し身

先日の賄いは 魚をを多く仕入れたので お刺身にしました。 好評でしたー 特権ですね。 私もいただきましたw 今日もお疲れ様です。

絶景に感動!この冬最後の石鎚山登山

2024年2月27日 前日は夜中の2時過ぎまで仕事して 朝の6時に起きてw 頭はガンガン痛く 身体はフラフラしてましたが 自分で鞭を打ちまくり(笑) この冬最後の雪山登山に行ってきました。 こちらは動画ですー www.youtube.com www.youtube.com ここから写真に…

最近のものすごくスッキリした話

先日店の営業が終わってから深夜にw フライヤーの油を抜いて 徹底的に掃除しました。 あースッキリ😊

夜が明けるのが早くなりましたね

2024年3月4日月曜日 午前6時半過ぎに店に到着しました。 国道11号線 電車通り 繁華街 さて、これから仕込みします。 今日もお疲れ様です。

新しい器大量購入しました

2024年3月3日日曜日 今日は休みですが 午後から店で使う器を買いに行きました。 休みの日でもいろいろやることがあります💦 今回はまとめて何枚も購入! それと高級ペッパーミル 全部で○万円…(大汗)💦 器でも楽しんでいただけると嬉しいですー☺️

嫌なら食べなくていい

2024年3月2日土曜日 今日の賄いはー 鶏の照り焼きを作りましたー 嫌なら食べなくていいでーす

腐ったみかんは

腐ったみかんはなるべく早く 処分したほうがいいとつくづく思う🍊

賄いに文句あるなら

自分なりに一生懸命作ってますが その賄いに文句があるなら 食べなくていいです。 こっちも作らなくていいので仕事が減って助かるので もうあなたには作りません。 あースッキリした

また何かの調査員?

先日店の前でうちの店を見ながら 何かをずっと書いてる人がいました… また調査員の方ですか? あまりグルメサイトとか、のりたくないのですがー

登山帰りの豚太郎の焼き飯が美味しかった件

2024年2月 厳冬期石鎚山登山の帰りに 国道11号線を走っていたら、 豚太郎丹原店が営業していたので寄りました。 今回はやきめし680円を注文 チャーハンとはまた違った味で 美味しくいただきました スープが付いてるのも嬉しいですね。 女性の方が大きい中華…

繁華街から見えた朝の月🌕

2020年2月26日月曜日 午前6時40分過ぎ 松山市繁華街から見えた朝の月 朝焼けの空と月が綺麗でした。 ここまで月が朝きれいに見えるのは珍しい! 今日もお疲れ様です。

菜の花とチクワの天ぷら

2024年2月22日木曜日 今日は賄いで 菜の花とチクワの天ぷらを作りましたー 菜の花をチクワに刺して カラッと揚げます♪ 塩を添えて出来上がり それと親子丼 明日から3連休ですねー 私はもちろん仕事ですw

腐ったみかん🍊

腐ったミカンの法則 箱の中に腐った蜜柑が一つでもあると、 そこから他の蜜柑もどんどん腐っていってしまう、と言う意味。 この格言は、人間関係に当てはまる。 たった一人の人間のためにイライラが募り、その結果、他の人間関係や仕事にも支障が生じてしま…

久しぶりにチャーハン作りました

2024年2月19日月曜日 今日は賄いで 何十年かぶりに(笑) チャーハンを作りましたー もっとパラパラに仕上げたかったのですが なかなか難しい←そりゃそうでしょw 研究してまた作ります😓