松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2012-01-11から1日間の記事一覧

お茶漬け

今日も朝から寒かったですね。。 この季節は仕込み中も水仕事でかなり身体が冷えて。。 とにかく暖かいものが食べたくなります。 そんな時につくるのが。。。 お茶漬けで~す! 和食屋なので魚とかの切れ端はいっぱいありますので。。 仕込んだダシに魚の切…