松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

日々の出来事

今日はなの花が開店した時からずっと来てくれる常連さんのご予約をいただいております。その方は刺身がお好きで特にボタン海老のお刺身が大好きなので、その方の為に特別に仕入れました。最近なの花ではできるだけ地物の食材を使うようにしてますのでこ…