松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2014-01-07から1日間の記事一覧

美穂ちゃんと再会

元旦大阪の海遊館に行ったあと 第2の故郷神戸に向かいました。 なぜ第2の故郷かというと松山に来て 今の店なの花を始めるまでの 10年間を神戸で過ごしたからです。 そして神戸で初めて働いたのが三宮にある和黒という 神戸では有名な老舗のステーキレス…

新しい器

昨日時間があったので いつも行く松山市内の器屋さんへちょっと覗きに行きました。 そうするとしばらく来てなかったせいか かなり置いてある器が変わっていてそれを見たとたん あれもこれもいいな〜と欲しくなりました。 欲しくなったということは、この器で…

愛媛県の美味しい日本酒

なの花では地元愛媛県の美味しいお酒を厳選して 取り揃えております。 例えば 内子京ひなの純米大吟醸 きらめきの吟 城川郷の特別本醸造 西条の石鎚 純米吟醸 などなど。。 定期的に入れ替えをしてますがこれらの日本酒は定番で 常に置いております。 そこに…