私は夜、店の営業が終わって お腹が空くとよくお茶漬けを つくって食べます。 鯛茶漬け、明太子茶漬け、鰤茶漬けなどなど… その日の余った食材でいろいろ。 そして昨日はお客様にお酒のアテでお出しした 唐墨が残っていたのでお茶漬けにしてみました。 これ…
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