今日というかとっくに日付は変わってますが[emoji:i-230] やっと仕事が終わりました。 時計を見ると午前４時３０分….. 早起きの人ならそろそろ起きる頃ですね。 今日はお昼も満席だったので 朝８時に起きて店に来てそれからずっと 店で仕事してました。 まる…

今日夜の営業が終わって のれそれ（穴子の稚魚）が余っていたので 卵とじにしてみました。 初めてつくりましたが かなり美味しくできました[emoji:i-236] ポイントはのれそれを半生に仕上げることですね。 のれそれは完全に火が通ってしまうと うどんみたい…