松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2014-05-28から1日間の記事一覧

タコの頭の柔らか煮込み

この前賄いで出したら気持ち悪いって大不評だったので、 今日は自分で食べます(笑) 美味しいんですけど見た目がちょっと…(^^;;

今日も頑張ります。

昨日(日付は変わって本当は今日)は午前3時に仕事が終わり 大急ぎて帰宅してお風呂入って 寝たのが4時。 今朝は8時に起きてそのまま店に来て また大急ぎで今度は仕込みです。 写真は和風トマトソースを仕込んでるところ。 このまま3時間ほどジックリ煮こみま…

今日の賄い

飲食店で働く特権の一つ(笑) 今日の賄いは~ 鯛茶漬け 揚げ出し豆腐 かぼちゃサラダ あとお刺身がちょこっと。 でした。 明日は何がいいかな~? 今日もお疲れ様でした。 にほんブログ村