明日９月１４日日曜日から９月１７日水曜日の４日間 前からお知らせしていた通り店の改装工事のため 臨時休業させていただきます。 今１３日土曜日の営業が終わって、 改装工事ができるよう準備をしているところです。 これがなかなか大変で今夜は徹夜になり…

スタッフから富士山のお土産をもらいました。 富士山限定キットカットw 富士山登頂を目指して行ったのですが、 ８合目まできて悪天候でやむなく下山したらしく とっても悔しがってました。 そりゃそうですよね。 またチャレンジするそうです。 今度は登頂で…

なの花ではほとんど毎日、 雲丹を仕入れてます。 いつもこれぐらいたっぷりと！ そこら辺のお寿司屋さんよりも 多く仕入れてると思います。 これだけでかなりのお値段ですが、 ロスがでるかもなんて気にするよりも お客様に喜んでいただけるようなお料理をお…