松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2014-11-18から1日間の記事一覧

秋コーデ

休日にお気に入りのワイン色のニットを着て 秋のコーディネート。 コーディネートって言うほどのものではないかもしれませんが。 私的には一応(笑) このワイン色のニットがお気に入りなのです。 あーワインが飲みたくなった[emoji:i-236] 今日もお疲れ様で…

変わりカキフライ

今日仕込みの途中で 牡蠣を仕入れて変わりカキフライを試作で 作ってみました。 上がパン粉の代わりにパンを巻いて揚げた変わりカキフライ。 下がパン粉で揚げた普通のカキフライ。 衣が変わると食感が違うのでまた違った味わいになって面白いですね。 美味…