松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2015-02-27から1日間の記事一覧

煮はまぐり

今日から春のメニューの仕込みに入りました。 いろいろ仕込みましたがその中の一品 煮はまぐり かなり手間はかかりますが美味しくて お酒のあてにもぴったり。 春のお料理の前菜の中の一品でお出しいたします。 しかしつくるのは時間がかかりますが 食べるの…