松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2015-02-28から1日間の記事一覧

菜の花とチクワの天ぷら

少しづつ暖かくなって 菜の花が咲き出す頃に 毎年作る定番の賄いがあります。 それがこちら 菜の花とちくわの天ぷらです[emoji:i-194] ちくわの中に菜の花を入れて サクッと天ぷらにして 好みでお塩か天だしでいただきます。 今回は海老塩を添えました。 菜…

野菜で朝ごはん

最近いつも朝食はご飯と焼き魚と味噌汁が基本ですが、 たまには野菜だけで作ってみようと思い 朝から頑張っていろいろ作ってみました。 たけのこのふき味噌焼き さつまいも煮 ラデッシュと菜の花の酢の物 トマトの胡麻油焼き 大根の味噌汁 土鍋ご飯 苺 結構…