松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2015-03-13から1日間の記事一覧

焼き目大根と手羽先の煮物

今日は賄いで焼き目大根と手羽先の煮物を作りました。 簡単ですしかなり美味しくて好評でしたので これから定期的に作ろうと思います。 レシピ まずは大根を下ゆで 手羽先をごま油で焼きます 大根もごま油で焼きます それをコトコトコトコト煮ていきます 菜…