暑くなってきたので 最初にお出しするお料理は 今ハモの冷やし茶碗蒸しをお出ししております。 冷たく冷やして上からさらに冷たいあんをかけてあり ご好評いただいております。 ついでに今日の賄いも。 巻いてあるのは太刀魚の塩焼き、 出し巻き卵 高菜と明…
7月16日木曜日は 台風の影響で予約がすべてキャンセルになりました。 朝から仕入れと仕込みはしていたのですが、 警報が出てますのでしょうがないですね。 でもここまで予約が全部キャンセルになるとは.... これはもう今日は休みなさいということかも。 …
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