松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2015-12-18から1日間の記事一覧

寒いので賄いはサワラのゆず鍋

急に寒くなりましたね....ブルブル.... こんな日はやっぱりお鍋がいいかな〜と思い 賄いはサワラのゆず鍋にしました[emoji:i-194] 出汁にサワラと白菜の旨味も加わっていいお味。 ポン酢なんかかけなくてもゆずの風味でとっても美味しく仕上がりました[emoji…