松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2016-01-29から1日間の記事一覧

白子、うに、イクラの茶碗蒸し

料理の試作で 高級珍味系の食材を合わせて 茶碗蒸しをつくってみました[emoji:i-194] たらの白子、うに、イクラの茶碗蒸し この組み合わせはどうやっても美味しいですよね。 ただし食べ過ぎると痛風になる場合があるので注意です(汗) この写真をFaceBookに…