かなり大きい生きたタコを仕入れたら 頭の中に卵が入っていたので 調理しました。 これがタコの卵です。 薄皮をむいて下茹でした状態 煮汁でじっくりと煮て味を含ませます 切り分けて出汁をはって完成[emoji:i-214] 魚の卵とはまた違った独特の味わいで 珍味…