そろそろ山菜が出回りだして その中の一つふきのとう味噌を仕込みました ふきのとうはアクが強いのでいかにしてアクを抜くかがポイント そのふきのとう味噌を使ってイサキと媛王のふき味噌焼きを 私好みの味に仕上がりました。 お酒がすすみそうです(笑) …
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