松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2016-09-27から1日間の記事一覧

親子丼

今日は賄いで親子丼を作りました[emoji:i-194] 誰でも作れる料理ですが、 極めれば親子丼だけのメニューで 毎日行列ができる有名店があります。 うちの店もそうなりたい! 今更何かの専門店にはできないので ならばすべての料理を専門店以上に 極めればいい…