今コース料理の前菜でお出ししているお料理 海の幸の土佐酢ジュレ 具材は、海老、鱧、タコ、あさり、ワカメのムースと海の幸でまとめております。 酸味とかつおだしの効いたジュレと一緒に お召し上がりくださいませ。 今日もお疲れ様です。
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