最近ご予約のお客様で ご両家の初顔合わせでの 会食のお客様に 多くご来店いただいております。 特別な記念日に なの花に来ていただいて とても嬉しいです。 お料理、接客ともに よろこんでいただけましたでしようか。 、 今日もお疲れ様です。

朝6時半就寝 朝7時半起床 それから仕込み、昼営業 仕込み、夜営業 また仕込み、片付け、掃除、発注… 1時間睡眠で 20時間近く働けるか自分で実験（笑） 結果…大丈夫でした。 ただこれを3日続けると倒れるかもしれません。 せめて2時間は睡眠時間をとらなくて…