たまには店で出してる料理を載せたら？ と、お客様に言われまして… はい、すっかり料理屋のブログだということを忘れてました…反省 ということで今お出ししてるコース料理の前菜を 真ん中がトラフグの白子で、 手前がトラフグの煮こごり 奥が柿とほうれん草…