松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2018-02-01から1日間の記事一覧

失敗と再起に学ぶ 月刊食堂2017年12月号

月刊食堂2017年12月号 表紙を見て思わず購入しました。 一番大きく載っているのは 日本の外食産業で一時代を築いた (株)ちゃんとフードサービのカリスマ社長 岡田賢一郎さん。 神戸にいた時ここの会社で働きたいと思ったこともあり この方は今何を考えどう…