松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

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大きくて肉厚の椎茸をいただいたので椎茸と鯛の黒酢あんかけを作りました。肉厚の椎茸がジューシーで最近マイブームの黒酢で仕上げてとっても美味しくいただきました😋 椎茸はいろいろ使えていいですね🍄 今日もお疲れ様です。