5月21日木曜日 タコ🐙を仕入れて 捌いていたら 卵が入っていました。 これがタコの卵です。 まずはさっと霜降りして 火加減に気をつけながら ダシで含め煮にします。 魚の卵とはまた違う食感と味わいで なかなか珍味ですよー。 珍味＝酒に合う🍶 今日もお疲れ様…