松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

食べ物

apero(アペロ)でフレンチランチ

最近ちょくちょく行ってる ロープウェイ街で 先日前を通ってから 気になってたお店にランチに行ってきました。 フレンチレストランapero(アペロ) お昼はミニコースのみで1550円(税別) メインは肉料理か魚料理を選べます。 前菜盛り合わせ いろいろあって…

タコの土鍋ご飯

今日の賄いは〜 久しぶりに〜 地物のタコ🐙の土鍋ご飯 タコがコリコリしてて美味しいですよー♪ それとブリとカボチャと豆腐の煮付け 今日もお疲れ様です。

文明堂のカステラ

長崎のお土産で あの文明堂のカステラを いただきました。 さすがに美味しい♪ 今日もお疲れ様です。

サーティーワンアイスクリームが閉店

松山市1番町国際ホテルの1階にあった サーティーワンアイスクリームが1月いっぱいで 閉店してしまいました。 アイスクリームがとても好きで 店から近くにあって時々食べに行ってたので 寂しいですね… 思い出… 今日もお疲れ様です。

和風ハンバーグと新タケノコのお吸い物

2月17日月曜日 この日の賄いは 定番の和風ハンバーグ と、新タケノコのお吸い物 今日は異様に寒いですねー❄️ 風邪などひかれませんように。 今日もお疲れ様です。

春の前菜

たまには店の料理を載せたら? と、よく言われるのでw 今年の春のコース料理の 前菜はこんな感じです♪ …以上です。 全然店の宣伝する気ないよねーと また言われそう(笑) 今日もお疲れ様です。

とんかつ芋炊きだし巻き玉子

今日の賄いは〜 とんかつ芋炊きだし巻き玉子 です♪ 今日はとっても暖かいですねー もう春なの? 今日もお疲れ様です。

絶品穴子めしをいただきました

松山市のロープウェイ街にある こじんまりとした和食店で お昼に絶品穴子めしをいただきました。 ロープウェイ街の中ごろにある 鯛めし屋のかどを曲がったところの2階にあります。 穴子めし1500円(税別) まず穴子の量がすごい! そしてとにかく美味しい! …

桜海老のお好み焼き

今日の賄いは 生の桜海老が入ったので 桜海老のお好み焼きをつくりました。 新鮮で生でも食べれます、 どっさり入れて〜 ジュージュー♪ 出来上がり〜♪ 桜海老の風味たっぷりで 美味しいですよー😊 今日もお疲れ様です。

うなぎとビール

今日のお昼は 穴子飯が美味しいお店が ロープウェイ街にあると聞いて 行ってみたら… お昼は金曜日と土曜日だけの営業らしく お休みでした。 しかたがないので店に戻り うなぎがあったので うなぎとビールをw お昼から至福のひとときでした 昼間に飲むビール…

焼きぶり大根と鯛茶漬け

今日の賄いは 焼きぶり大根 ぶり大根の焼いたバージョン まぁよくあるやつですw それと鯛茶漬けと〜 だし巻き玉子 今日もお疲れ様です。

つぼみ菜料理と新たけのこご飯

今日の賄いは〜いただいたつぼみ菜料理と 新たけのこの土鍋ご飯 つぼみ菜の天ぷら つぼみ菜のお吸い物 新たけのこの土鍋ご飯 サワラ塩焼き つぼみ菜は甘みがあって苦味もなくて とっても美味しい! 新たけのこの土鍋ご飯も、 もちろん美味しいですよー♪ サワ…

つぼみ菜

いつも仕入れている八百屋さんから 【つぼみ菜】をいただきました。 なんか〜キャベツの芯みたいですね(笑) 今の時期だけある野菜だそうです。 スープとかにしたら美味しそう♪ 今日もお疲れ様です。

ちりめんじゃこの山椒煮

今日は ちりめんじゃこの山椒煮を 仕込みました〜♪ お酒のアテにいいですよー🍶 ご飯🍚にのせても美味しいです😋 今日もお疲れ様です。

ジャンボ海老フライ

今日の賄いは ジャンボ海老フライ🍤 タルタルたっぷりw それとサワラと豆腐の煮付け ご飯できたよー🍚 今日もお疲れ様です。

伊太めし屋で絶品イタリアン

松山市久米にある イタリアンレストラン 【イタリアンキッチン伊太めし屋】に行ってきました。 今までに何回も来てるのですが せっかくなのでいろいろ食べたくてw シェフ•お任せランチコースを注文(2800円税別) 前菜 この時点でワインが飲みたくなります(…

そらともりで食事温泉サウナマッサージ

1月26日日曜日の休日は 久しぶりに【そらともり】に 行ってきました。 ご飯食べて〜 温泉♨️入って〜 サウナ入って〜 マッサージして スッキリ😊 身体の疲れもだいぶ取れたと思います。 風邪も治りました。 そろそろ完全復活! 今日もお疲れ様です。

愛媛県産早掘のたけのこ入荷

愛媛県産の 早掘のたけのこが 入荷しました。 アク抜きして 出汁でじっくり煮ていきます。 柔らかく風味豊かで このままでもとっても美味しいですよー♪ 今日もお疲れ様です。

静岡のお土産こっこ

静岡のお土産をいただきました♪ こっこ 名前もイラストもかわいいw 中にクリームが入ってます。 美味しくいただきましたー ありがとうございます😋 今日もお疲れ様です。

セブンイレブンのスウィーツまとめ買い

疲れが溜まって さらに風邪をひいて 熱がある時は 甘いものが食べたくなり セブンイレブンのスウィーツを 大人買い(笑) どれから食べようかな〜♪ 今日もお疲れ様です。

サワラ煮付けとしまあじフライと風邪

今日の賄いは サワラ煮付けと しまあじフライ♪ 右足の親指と中指を怪我してるのですが さらに風邪🤧をひいてしまいました(笑) あらあら…😅 風邪流行ってますね。 皆様もお気をつけください。 今日もお疲れ様です。

3連休は大忙し

1月11日12日13日の3連休は おかげさまで3日とも たくさんのお客様に来ていただきました。 ありがとうございます。 予想以上に忙しかったですね。 今日の賄いは 鯛と椎茸の雑炊と イサキのフライです。 明日14日からももちろん通常通り 営業してます。 今日も…

菜の花のお豆腐

そろそろ春の食材が入荷してきています。 今日は菜の花のお豆腐を仕込みました。 春らしいやさしい味わいです。 次は早掘のたけのこですね。 1月13日月曜日も元気に営業してますよー(休みなしw) 今日もお疲れ様です。

今年も美味しい市田柿

毎年冬になるとよく食べる みなみ信州名産 【市田柿】 今年も美味しいです😋 味とねっとりとした食感が いいですねー♪ あと干し芋も大好きw 今日もお疲れ様です。

オコゼ大根

今日お客様にお出しして とても好評だったお料理 ブリ大根ならぬオコゼ大根 八幡浜で取れた大きめのオコゼで 身がたっぷりで 大根も味がよく染みてますよ〜 話は変わりますが、ブログのアクセス数が 凄いことになってます… 年末お騒がせして 申し訳ございま…

コメダ珈琲店でモーニング

久しぶりに喫茶店で モーニングをいただこうと コメダ珈琲店に来ました。 ブレンドコーヒー☕️と トースト🍞とたまごペースト🥚 コーヒーもトーストも美味しくて 何より席が広くてゆったりくつろげるのが いいですね。 満席で大繁盛してるのがよくわかります。 今…

笠組で2019年最後の忘年会

2019年12月31日大晦日 松山市2番町にある笠組本店で今年最後の忘年会をしました。 突き出し 刺し盛り いっぱい注文して 食べて飲んで楽しいひと時でした。 ごちそうさまでした😋 今年もお疲れ様です。

2019年最後の賄いは豪華に

2019年12月30日月曜日 午後10時過ぎ 今年最後の営業が終わりました。 そこでこの日の営業が終わってからの賄いは〜 タラ白子の焼き茶碗蒸しと生雲丹 鯛、ブリ、さわらの刺身 穴子と山芋の蒸し物 雲丹、鯛、イクラの土鍋ご飯 それに生ビール添えw 超豪華←自分…

芋炊き

12月26日木曜日 今日のまかないは 芋炊きです♪ 今年の営業も 今日を入れてあと5日。 最後の気力を振り絞って(笑) がんばっていきまっしょい! 今日もお疲れ様です。

蟹道楽で蟹料理を堪能

たまには蟹料理が食べたいということで 久しぶりに蟹道楽に行ってきました。 今回は蟹ちらし寿司のセットを注文 サラダ 蟹焼売、蟹コロッケ、蟹グラタン、蟹刺身など盛り合わせ 蟹のビスク 蟹のちらし寿司 このちらし寿司が特に好みでした。 固形燃料で炊く…