今日の賄いは生姜焼き

熱があっても

毎日賄いはちゃんと作ってます。

今日は生姜焼きでした🐷

今日もお疲れ様です。

焼き大根と手羽先の煮物

今日の賄いは

焼き大根と手羽先の煮物を作りました。

大根は下茹でしてから

焼きます。

手羽先も皮目をパリッと焼いて

そしてコトコトじっくり煮込んで

完成♪

仕上げにカレー粉を少し入れて

いい感じに仕上がりました。

今日もお疲れ様です。

伊予牛ヒレ肉ドドーンと仕入れました

お客様のご要望で

伊予牛ヒレ肉を

ドドーンと仕入れてました。

いいサシが入ってますね。

これから塩をして熟成させます♪

柔らかくて美味しいですよー😊

今日もお疲れ様です。

ウニご飯の焼きおにぎり茶漬け

今日の賄いは

ウニご飯の焼きおにぎり茶漬け

本日もご予約で満席でした。

ありがとうございます。

今日もお疲れ様です。

スタッフからのお土産が続々

最近スタッフが

お土産を次々持ってきてくれます。

今日は神戸のお土産をいただきました。

ありがとう〜😊

しかしみんないろんな所に行ってるな〜

私はしばらく家と店と山以外行ってないような気がする（笑）

まぁいいんですけどw

今日もお疲れ様です。