今日も朝から寒かったですね。。
この季節は仕込み中も水仕事でかなり身体が冷えて。。
とにかく暖かいものが食べたくなります。
そんな時につくるのが。。。
お茶漬けで～す！
和食屋なので魚とかの切れ端はいっぱいありますので。。
仕込んだダシに魚の切れ端（今日はブリでした）を入れて。。
大きめのお茶碗にご飯を盛り。。
ネギ、あられ、ゴマをふりかけて。。
その上からさっと煮たブリとダシをかけて。。
海苔とワサビをのせ。。
ブリ茶漬けの出来上がり～♪
もう５分ぐらいでできちゃいます！
しかもお茶漬けはサラサラ～と食べれるので。。
パッとできて、パッと食べれて、パッと片付けれる！
時間がない時にもピッタリの素晴らしい食べ物です。
たぶん明日もお昼はお茶漬けかな～（笑）
新しいバリエーションを考えときます（^^)
その時はまたブログにて。。。
