私はかなり前からゴマが好きです。
ゴマの食感もいいですが、
風味がとても好きですね。
ですので、よく料理にかけたり。。
混ぜ合わせたり。。
ごま油で炒めたりしてます。
最近ではパン粉の衣に混ぜて揚げると、
とても美味しい衣になりますし。。
豚肉を焼いてご飯の上にのせて、その上からどっさりかけたりしてます。←ゴマ豚丼って言ってます。
ゴマは何かとサプリメントになったりして。。
身体にいいと聞きますし。。
これからもいろいろなゴマを使った料理を考えて。。
ご要望があれば、ゴマ料理のコースとか作ってみたいですね（^^)
