昨日のブログで書いた
クリスマス特別ディナーコースは
値段が特別なだけで内容は大したことが無いという記事。
それを今日FaceBookで簡単にまとめて書いたら
レストラン関係者の方々からたくさんの
クレームがきました。
そのほとんどが【ウチは原価も手間もいつも以上にかけて
一生懸命やってる】というもの。
もちろん全部の店がそうだとは言ってないので
自分の店は違うならそれでいいでしょう。
そこまでムキにならなくても….そうだと逆に図星かと思われますよ。
私も以前に【和食なんてただ切るだけだから簡単よね】とある方が
言っているのを耳にしましたが、なの花には
全く当てはまらないので気にも止めませんでした。
そういうことです。
