クリスマスが終わると今度はお正月の準備ですね。
正月といえばおせち料理ですが
何故おせち料理はこんなに値段が高いの？と思ってる方が多いのではないでしょうか。
まずお祝いですから高級で見た目も良い食材を多く使ってるから。
しかもクリスマスが終わるとおせちに使う食材が一気に
何倍にも跳ね上がるからです。
あともの凄く手間がかかってるのもあります。
ですから１万、１万５千円でやってる和食店はとても良心的だと思います。
ちなみになの花ではおせち料理はやっておりません[emoji:i-201]
料理は私一人で作ってるので人手が足りなく年末の営業で手がいっぱいだからです[emoji:i-229]
