飲食業は当然客商売なので
お客様のご要望にはできるだけこたえるように
心がけてます。
例えばコース内容をお一人様だけ変更する
お好きなお料理をご用意する
お好みのお酒を仕入れて用意する
などなど….そういったご要望には応えてきました。
ですが今日、【予算があまり無いんですが、団体なのでネットにでてた5000円のコース料理を4000円に
していただけませんか?】というご要望というか問い合わせが[emoji:i-230]
要するにに大勢でいくから5000円を4000円にしてというもの。
それは即【申し訳ございませんがそれはできません】と返事しました。
それをしてしまったら5000円だしてくれてるお客様に対して
申し訳なくなりますし、自分の仕事(料理)を安売りはしたくありませんので。
そういったご要望にはお応えできませんので
ご了承ください。
写真はその方が食べたいと言っていた5000円コースのご飯物【うにとイクラの土鍋ご飯】