松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

予算が無いんですが

飲食業は当然客商売なので

お客様のご要望にはできるだけこたえるように

心がけてます。

例えばコース内容をお一人様だけ変更する

お好きなお料理をご用意する

お好みのお酒を仕入れて用意する

などなど….そういったご要望には応えてきました。

ですが今日、【予算があまり無いんですが、団体なのでネットにでてた5000円のコース料理を4000円に

していただけませんか?】というご要望というか問い合わせが[emoji:i-230]

要するにに大勢でいくから5000円を4000円にしてというもの。

それは即【申し訳ございませんがそれはできません】と返事しました。

それをしてしまったら5000円だしてくれてるお客様に対して

申し訳なくなりますし、自分の仕事(料理)を安売りはしたくありませんので。

そういったご要望にはお応えできませんので

ご了承ください。

写真はその方が食べたいと言っていた5000円コースのご飯物【うにとイクラの土鍋ご飯】

IMG_0340.jpg

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 松山情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログへ
にほんブログ村