菜の花とチクワの天ぷら

今日賄いで、菜の花とチクワがあったので

菜の花をちくわの中に刺して

天ぷらにしてみました。

サクッと揚げてるのは当たり前ですが、

菜の花のほろ苦さとチクワの甘みがよく合って

とっても美味しくてスタッフの評判もよかったです[emoji:i-236]

素朴な味わいですね。

簡単な料理ですが、【料理というものは手を加えればいいというものでは無い】

というのを改めて感じました。

機会があれば是非つくってみてください[emoji:i-179]

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