松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

鰻茶漬け

今日の賄いは久しぶりに鰻でした。

でも鰻丼にするほど鰻の量がなかったので(笑)

鰻茶漬けにしてみました[emoji:i-194]

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それと〜太刀魚の天ぷらも

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鰻は櫃まぶし風であっさりとして美味しかったです。

まだまだ暑い日が続いて食欲の落ちる時期ですので、

丁度いいですね。

そういえば鰻好きなスタッフが今日はいなかったからまたつくろう!

今日もお疲れ様です。

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