今日はとっても久しぶりに
店が忙しくなく静かな一日でした。
その中でも来ていただいたお客様
ありがとうございます。
そして２２時半にはお客様がいなくなったので
早じまいさせていただきました。
しかーーーーーーーし！！！
早じまいしたからといって早く帰れる訳ではないのが飲食業（笑）
スタッフも帰ったあと一人で調理場の
普段出来ないところの掃除をしてました。
ただひたすらゴシゴシゴシゴシ.....
なかなかの孤独感を感じながら.....
でもそれがよかったりして.....
なんのこっちゃわからないですね（汗）
では今日もお疲れ様でした。
写真は今日の賄い
金目鯛の西京焼、揚げ出し豆腐、温泉卵です。
スタッフもお疲れ様。
