松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

蟹とホタテのクリームシチュー

今週からめっきり寒くなったので、

今日の賄いはクリームシチューにしました。

野菜たっぷりなのはいつもですが、今回はシーフードバージョンということで

ズワイガニとホタテで作ってみました。

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なかなか美味しくできましたよ〜自画自賛ですが(笑)

シーフードの場合は煮込みすぎに注意ですね。

いっぱい作ったからたくさん食べてね〜[emoji:i-236]

今日もお疲れ様です。

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