先日松山市内に少し前にできた
あの有名な餃子の王将に行ってきました。
日曜の夕方６時過ぎに行ったらもう満席で何人か並んでる状態。
さすが....
でもそれほど待つこともなく意外と早く案内され
５人で行ったのですがそれぞれが別のものを注文して
看板料理の餃子は３皿注文。
そうしたら１０分経たないうちに料理が運ばれてきて
その速さにびっくりしました。
店が暇な時ならわかるのですが、
満席でお客様が並んでる状態でこのスピードで料理を提供できるとは....
飲食業をやってるのでその凄さがよくわかります。
一体どんなオペレーションなのか、勉強のため働きたくなりました（笑）
味はまぁ普通に美味しい。
餃子の王将さすがでした。
今日もお疲れ様です。
