松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

包丁研ぎ

右手首を骨折してから

左手で箸を持ち

包丁も使い

数日が過ぎかなり慣れてきましたが

やはりどうしても出来ないこともあります。

包丁研ぎもその一つでなんどかチャレンジしましたが…無理でした。

でも包丁の切れが悪いと仕事にならないので

初めて包丁研ぎをお願いしました。

頼んだのは松山市まつちかタウンにある

包丁やというお店。

とても丁寧に仕上げてくれて切れ味も

スパッと切れるようになりました。

さすがプロ!

とても気さくで優しい店主さんで

値段も安くてまたお願いしようと思います。

おすすめですよ~(*^^*)

今日もお疲れ様です。

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