今日は賄いで焼き目大根と手羽先の煮物を作りました。
簡単ですしかなり美味しくて好評でしたので
これから定期的に作ろうと思います。
レシピ
まずは大根を下ゆで
手羽先をごま油で焼きます
大根もごま油で焼きます
それをコトコトコトコト煮ていきます
菜の花のおひたしを添えて出来上がり[emoji:i-236]
ごま油で焼いて焼き目をつけることで香ばしくなります。
バリエーションとしてはカレー粉を入れるとまた違った感じで美味しいと思います。
おかずにもお酒のあてにもいいですね[emoji:i-234]
よろしければ是非作ってみてくださいませ〜♪
今日もお疲れ様です。
