松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

豚の角煮シチュー

今日は賄いで最初は豚の角煮を作ろうと思い

肉を焼いて煮ていると

ふと角煮シチューにしたら美味しいんじゃないかな〜?

と思い急遽変更になりました。

そしてできたのがこちら

IMG_8517_convert_20150404235754.jpg

八丁味噌を入れた和風味です。

普通の豚の角煮も美味しいですが、

この豚の角煮シチューもなかなか美味しかったです[emoji:i-236]

今日もお疲れ様です。

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