2015-10-17 かぶら蒸し 日々の出来事 先日到着した有田焼の蒸し物用器で かぶら蒸しを作りました。 中には鯛と穴子が入ってます。 卵白を泡立ててすりおろした蕪と合わせて ふっくらと蒸しあげて、トロリとしたあんをかけて出来上がり。 近々メニューに登場します[emoji:i-236] 今日もお疲れさまです。 にほんブログ村
