松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

伊予牛のローストビーフ

今日は仕込みで伊予牛ロースのブロックを仕入れ

ローストビーフを作りました。

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なかなかいい具合に焼けました[emoji:i-236]

伊予牛は愛媛県のブランド牛で柔らかくて美味しいから

もっと県外の方々にアピールしたらいいのにと思いますね。

愛媛は魚も美味しいけどお肉も美味しい!

今日もお疲れさまです。

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