松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

前から注文していたパエリア鍋がやっと届いたので、

早速店にある材料でパエリアをつくりました。

直径30センチあり、４人分ぐらいつくれます。

サフランとオリーブオイルは前にスペインからのお客様にいただいたのがあり、

具材は鮭とトマトと椎茸で。

およそ20分ぐらいで炊き上がり〜

芽ネギをちらしてライムを添えて完成です

サフランを入れるとそれっぽい味になり

おこげもあって初めて作ったにしては美味しくできたと思います。

今度は賄いでつくってみよう。

今日もお疲れさまです。