２年前に買ったスチームコンべクションオーブン
略してスチコンがまた壊れました....[emoji:i-230]
それで業者に来て見てもらったところ
部品を交換すれば直るということで
新しい部品を注文して直してもらいました。
かなりの精密機械
そりゃ壊れるでしょうね[emoji:i-182]
今回交換した部品
交換した部品はプラスチックでできてましたが、
修理費と部品代で２万円.....高い.....
スチコンはとても便利で美味しく調理できますが、
メンテナンス費用と光熱費などの維持費が結構かかりますので
ご購入を検討されてる飲食業の方はその辺りのことも含めて
よーく考えられた方がいいと思います。
あと今はいろいろなメーカーがスチコンを出してますので
相見積もりは３社ぐらいから必ず取りましょう。
でないと、うちのようにぼったくられる危険がありますので。
お気をつけください。
今日もお疲れさまです。
