1月7日は七草粥を食べて
お正月で弱った胃腸をいたわりましょうという日ですね。
七草には体にとてもいい成分が含まれていて
胃腸だけではなく身体全体にいいそうです。
ならばこの日は店でも七草粥をお出ししたら喜んでいただける！
と思いお出しするのですが.....
お出しした時は喜んでいただけるのですが、
その後、特に男性の方は残す方が多いです.....
確かに味は青菜の苦味があったりしてそれほど美味しいというわけではなく
お酒のあてにもなりません。
もうちょっとしっかりと味付けすればいいかもしれませんが
そうするとせっかくの七草の味がわからなくなってしまうので.....
和食屋七草粥あるある
【最初は喜んでいただけるが残される。】
今日もお疲れさまです。
