松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

豚の角煮

10年ぶりぐらいに

豚の角煮を作りました[emoji:i-194]

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2日かけてじっくり仕込みました。

赤ワインをたっぷり入れてコトコト.....

美味しくできました[emoji:i-237]

今日もお疲れさまです。

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