ふきのとう味噌

そろそろ山菜が出回りだして

その中の一つふきのとう味噌を仕込みました

ふきのとうはアクが強いのでいかにしてアクを抜くかがポイント

そのふきのとう味噌を使ってイサキと媛王のふき味噌焼きを

私好みの味に仕上がりました。

お酒がすすみそうです（笑）

また作ります！

今日もお疲れさまです。

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