松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

突然ご予約の人数が増えて

今日3月15日は前からご予約で満席でしたが、

さらに当日人数が増えました。

個室、カウンター席合わせると

最近では滅多にないほどの大人数で

19時から一気にいらっしゃったので

厨房は私一人でスーパーダッシュ!

それでもお料理かなりお時間かかってしまいました。

申し訳ございません。

今日はかなり反省点がありますので

しっかり反省して今後の営業に活かしていきます。

今日もお疲れさまです。

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