松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

休みの日も仕事

今日4月17日は日曜日で

店は定休日ですが

お昼過ぎから店に来て

4月後半からお出しするコース料理の仕込みして

試作と試食の繰り返し。

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それを同業者の人に言うと

みなさん決まって【大変ですね】と言われますが

私的にはいつものことなので別に大変でもありません。

完成したお料理はまたご紹介いたしますので[emoji:i-236]

今日もお疲れさまです。

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