松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

親子丼

今日は賄いで親子丼を作りました[emoji:i-194]

fc2blog_20160927233133128.jpg

誰でも作れる料理ですが、

極めれば親子丼だけのメニューで

毎日行列ができる有名店があります。

うちの店もそうなりたい!

今更何かの専門店にはできないので

ならばすべての料理を専門店以上に

極めればいいのでは。

はい、そうします。

今日もお疲れさまです。

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 松山情報へ
にほんブログ村